Câmara da Erva-Mate Prioriza Demandas
Artigo publicado no Informativo Técnico do Mate – INFOMATE, n.73, de 11 de Outubro de 2021, por Ilvandro Barreto de Melo Os integrantes da Câmara Setorial Estadual da Erva-mate, em…
Ancestral, multicultural e exponencial
Artigo publicado no Informativo Técnico do Mate – INFOMATE, n.73, de 11 de Outubro de 2021, por Ilvandro Barreto de Melo Os integrantes da Câmara Setorial Estadual da Erva-mate, em…
Artigo publicado no Informativo Técnico do Mate – INFOMATE, n.72, de 04 de outubro de 2021, por IIvandro Barreto de Melo Uma pesquisa realizada no mês de setembro, período das…
Gourmate. Você acredita que trabalhar com o que realmente ama pode dar certo ? No nosso Podcast #25 temos a convidada Carla Eliane Mikolaiewski. Na entrevista ela nos conta um…
Classificação sensorial. Você já ouviu falar ou conhece sobre a classificação sensorial do chá mate como estratégia de agregação de valor ? Para entender melhor sobre essa valorização como fator…
Você já ouviu falar dos grupos climáticos da erva-mate na Região Sul ? Para entender melhor sobre isso e como os diferentes climas podem influenciar na experiência sensorial do consumidor,…
Livro inédito sobre a história das Bombas de Chimarrão. O que você está prestes a ler é um conhecimento muito interessante sobre bombas de chimarrão, então peço que preste muita…
Crédito de Carbono: O Potencial Comercial do Mercado de Carbono dos Ervais. O Poder da Erva-mate surpreende cada vez mais: o que você vai ler a seguir irá clarear seu…
Clube do Mate. Você já fez aquela roda com várias pessoas tomando mate, amigos e às vezes até desconhecidos que "vão chegando" porque também adoram matear ? Atualmente estamos passando…
Programa Gaúcho para a Qualidade e a Valorização da Erva–mate. Neste artigo você entenderá sobre o Programa para a Qualidade e a Valorização da Erva-mate ( PGMATE/RS ) e alguns…
Matte cultural. O Matte em todos os cantos, de todas as formas, passado, presente e futuro. Matte sua sede de cultura: essa é a chamada do Projeto @mattecultural Então se…