Wood Lounge Bar e Restaurante
O lugar perfeito na cidade para você viver ótimos momentos e curtir uma experiência gastronômica completa, inspirado na cozinha glocal (global + local) do chef @rodrigobellora.
Comida boa é para ser aproveitada. Nossa seleção de sabores da natureza é dividida em quatro tempos diferentes, mas não precisa se preocupar, não existe uma ordem pré-determinada. Escolha o que mais combina com seu apetite!
Desconecte-se um pouco da vida e experimente um menu despojado, saudável e afetivo, com opções para saborear solo ou compartilhar com quem você quiser.
Chef Rodrigo Bellora
Chef de cozinha, agricultor e pesquisador, @rodrigobellora é idealizador do conceito Cozinha de Natureza. Uma gastronomia descontraída, que busca o alimento bom, limpo e justo.
Para isso, o chef busca uma relação muito próxima de seus fornecedores, em sua maioria pequenos produtores, que fornecem um alimento rico em nutrientes. Por isso, seus pratos trazem ingredientes especiais e sabores únicos, pensados para serem consumidos de forma descomplicada e aproveitando o que cada estação do ano nos fornece.
Prato exclusivo para o Festival
Guioza de legumes fermentados com consomê de cogumelos erva-mate
Valor individual: R$ 95,00
Localização e mais informações
Endereço:
Rua Mário Bertoluci, 48, Centro – Gramado – RS | Brasil CEP: 95670-000
Dias e Horários de funcionamento:
De quarta a segunda a partir das 18h00. Terça-feira não há atendimento.