DUO Cozinha Contemporânea
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O DUO Cozinha Contemporânea nasceu da união de dois empresários apaixonados por comer bem. Essa paixão pela gastronomia foi traduzida pelo nosso Chef Cassiano Melo, através de pratos contemporâneos e autorais que valorizam ingredientes locais e técnicas de cocção perfeitas. Localizado bem no centro de Gramado-RS, anexo ao Hotel Serrazul, o DUO Cozinha Contemporânea está sob o comando do renomado Chef Cassiano Melo e se propõe a oferecer uma experiência gastronômica inesquecível com pratos da cozinha tradicional contemporânea e pratos Autorais.
DUO Cozinha Contemporânea é uma parada obrigatória para quem é apreciador de boa comida.
Chef Cassiano Melo
Cassiano Melo começou sua vida na gastronomia em 1999.
Formado pela EGAS de Porto Alegre, já foi premiado como melhor Chef no Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado por 2 anos consecutivos. Nosso Chef valoriza a produção local e a gastronomia da sua raíz gaúcha criando pratos contemporâneos com qualidade e sabor memoráveis.
Prato Exclusivo para o Festival
Risoto de linguiça colonial com erva-mate
Valor individual R$ 71,00
Localização e mais informações
Horário de funcionamento:2ª: das 19h às 23h3ª: FECHADO4ª: das 11:30 às 15h e das 19h às 23h5ª: das 11:30 às 15h e das 19h às 23h6ª: das 11:30 às 15h e das 19h às 23hSábado: das 11:30 às 15h e das 19h às 23hDomingo: das 11: às 15h