Mitos e Verdades sobre o chimarrão. Será que o chimarrão emagrece de fato ?
Essa e várias outras perguntas muitas pessoas fazem por aí em relação ao chimarrão.
Mas o que irei te apresentar neste artigo irá deixar tudo mais claro e simplificado para você.
Então fique até o final deste artigo para entender sobre:
1- 4 Mitos que te contam sobre a erva-mate
2- 2 Verdades que você deve saber
Vamos lá!
1- 4 Mitos que te contam sobre o chimarrão
Provavelmente já aconteceu com você de alguma pessoa te falar algo sobre a erva-mate e você ficar na dúvida se é verdade ou não. Ou melhor, se é mito ou verdade.
Vemos vários mitos e verdades rodando por aí, mas é importante a gente se questionar antes de “comprar a ideia”.
Vamos lá conhecer alguns?
A água pode ser subnmmmstituída pelo chimarrão.
Muitas pessoas acham que podemos substituir a necessidade de água diária pelo chimarrão. E na verdade, a água não pode ser substituída pelo chimarrão.
Pelo chimarrão conter uma certa quantidade de cafeína, o excesso deve ser evitado. E também pela erva-mate ter um efeito diurético, aumentando a eliminação de água pelo organismo.
Pessoas que sofrem com insônia e ansiedade principalmente, devem tomar cuidado ao consumirem demais.
Claro que o chimarrão hidrata, mas não pode substituir a água pura. Não se engane.
Veja mais no nosso artigo: Chimarrão faz mal ? saiba tudo
O Chimarrão pode causar câncer
Será que o chimarrão pode causar câncer por ser consumido ?
Algumas pessoas acabam ficando em dúvida se podem ou não consumir o chimarrão diariamente por acharem que pode causar câncer.
E por isso, chegam até mesmo a passar vontade e também não participam daquela roda de amigos e família com o chimarrão.
Mas calma. Muitas pessoas acabam se preocupando por causa disso, vamos entender mais.
De acordo com especialistas, o chimarrão pode ser um fator de desenvolvimento de câncer de esôfago não pelo consumo da erva-mate em si, mas pela temperatura da água do chimarrão estar muito quente.
O indicado por especialistas é que a temperatura da água para fazer o chimarrão seja em torno de 70 graus.
Inclusive, de acordo com pesquisas da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, a erva-mate possui uma série de benefícios medicinais devido a seu alto teor de antioxidantes. Em um estudo in-vitro ficou constatado que a erva reduz os processos inflamatórios e, inclusive, tem o poder de combater o câncer. Isso ocorre porque o mate possui uma grande concentração de ácidos cafeoilquínicos (ACQ), uma substância capaz de induzir a autodestruição das células cancerígenas por meio da danificação de seu DNA.
O chimarrão emagrece ?
Chimarrão emagrece ? Será que isso é verdade ?
Essas perguntas que muitas pessoas que fazem dieta acabam se perguntando. “Posso consumir chimarrão durante a dieta?”
Tomar chimarrão todos os dias pode ajudar a emagrecer, pois a erva-mate tem ação diurética e adstringente, o que ajuda a eliminar toxinas que, em excesso, dificultam a perda de peso e podem fazer engordar.
O chimarrão também diminui o apetite e pode acelerar o metabolismo, favorecendo assim o emagrecimento.
Uma das razões porque o chimarrão pode ajudar a emagrecer é a cafeína na erva-mate. Além de ser estimulante, a cafeína facilita a queima de gordura corporal.
A recomendação é que seja tomado 1 litro de chimarrão por dia para surtir efeitos na perda de peso.
O chimarrão pode contribuir para o emagrecimento se o seu consumo for associado a uma dieta com baixas calorias, além de atividade física regular.
Então tenha em mente isso: O chimarrão auxilia no emagrecimento.
Existe um horário certo para consumir o chimarrão
Será que o horário que você está tomando chimarrão está errado ?
Ter um horário certo para tomar chimarrão depende de cada pessoa, tanto pelo hábito como pelo efeito.
Por exemplo, as pessoas que sofrem com insônia e ansiedade devem evitar o mate em geral em torno de 4 horas antes de dormir.
Mas porque ?
Simplesmente por causa da cafeína que a erva contém.
Por isso, é importante ter moderação.
2- 2 Verdades que você deve saber
Até agora você entendeu e possivelmente descobriu alguns mitos do chimarrão.
A partir de agora irei te mostrar as verdades que talvez você não saiba sobre o chimarrão.
Então vamos para a reta final sobre os mitos e verdades que não te contam sobre o chimarrão.
Cuia nova precisa ser curada antes do uso
A primeira vez que vai fazer um chimarrão, ou seja, uma cuia nova, é necessário que ela seja curada antes disso.
Isso serve para primeiramente selar os poros do material e para que também se evite que o sabor da infusão acabe mudando.
Encha a cuia que quer curtir com erva-mate, até a boca. Em seguida, adicione água quente e deixe a cuia repousar por 24 horas. No dia seguinte, retire a erva-mate e água de dentro da cuia e descarte. Lave a cuia com água corrente.
Mas sempre será necessário ?
Não. Apenas na primeira vez quando a cuia é nova.
Tenho um limite para consumir o chimarrão ?
Algumas pessoas que realmente gostam de chimarrão acabam consumindo em excesso.
O que não sabem é que o chimarrão ao ser consumido em excesso pode prejudicar os efeitos positivos que o chimarrão traz.
Mas nesse caso, não irei me aprofundar muito neste artigo.
Então, caso queira saber mais veja em: Chimarrão faz mal ?
Bom, em todo esse artigo você entendeu várias coisas.
4 mitos sobre o chimarrão, se a água pode ser substituída por chimarrão, onde não deve.
Se o chimarrão causa câncer, o problema na verdade é a temperatura da água muito quente.
Se o chimarrão sozinho emagrece, na verdade ele auxilia no emagrecimento.
E por fim deste tópico se existe um horário para consumi-lo, o que na verdade varia de pessoa para pessoa. Pessoas que têm ansiedade e insônia devem moderar e procurar consumir até umas 4 horas antes de dormir.
E sobre as verdades! Os mitos e verdades sobre o chimarrão
Tenha em mente que quando compramos uma cuia nova, ela deve ser curada antes de ser mateada. É apenas na primeira vez, após isso não precisará repetir o processo.
E por fim, saiba que tem um limite para consumir o chimarrão. Consuma no máximo 1 litro ao dia.
Como tudo na vida, o excesso pode ser prejudicial…
Com isso, você já está preparado(a) para continuar a consumir com prazer o seu chimarrão.
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Até o próximo!