Memórias de Infância

Região
das Hortênsias

08

a

15

Outubro

CONCEITO

“O paladar que se expande, nunca mais volta ao normal.”

Experiências gastronômicas em 4 cidades na Região das Hortênsias que acontecem na semana da criança, de 08 à 15 e Outubro, com o propósito de unir atores da cozinha criativa regional, fortalecer os vínculos com a nossa cultura e tradição ao redor da mesa, onde a ERVA-MATE é a anfitriã desse Movimento.

É mais um espaço de convivência, de encontros durante esse período, um ‘viva’ para a arte expressa como comida que nutre o corpo, o coração e a alma.

O FESTIVAL

A comida criativa e afetiva do Festival Erva-mate Anfitriã convida os chefs a resgatarem receitas de família que são um legado gastronômico de memórias de infância, com o prazer de receber em sua cozinha, valorizando os produtores locais, em uma experiência para clientes que buscam ser surpreendidos com a máxima expressão dos aromas e sabores, sejam turistas bem como os residentes.

DINÂMICA BRANDING EXPERIENCE

8

DIAS

4

CIDADES

da Região das Hortênsias: Nova Petrópolis, Gramado, Canela e São Francisco de Paula

12

RESTAURANTES

12

CARDÁPIOS EXCLUSIVOS

coquetelaria, entrada, prato principal, sobremesa - uma dessas opções desenvolvidas com diferentes tipos de erva-mate como um dos ingredientes, ou um combo, exclusivo para o Festival

Acesse as páginas dos restaurantes e os pratos servidos e faça sua reserva nos dias, locais escolhidos e número de pessoas.

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